松屋から2024年12月10日(火)よりカットヒレステーキ丼が発売日。
柔らかなヒレ肉の旨みをガツンと感じられる新作丼。
ノーマルは120g、ダブルは240gというボリューム満点な一杯。
今回はそんなカットヒレステーキ丼を味わいに松屋に行ってみた、
松屋 カットヒレステーキ丼
松屋フーズでは、牛めし・カレー・定食・その他丼を提供する「松屋」にて、2024年12月10日(火)10時より『カットヒレステーキ丼』を販売開始した。
出典:松屋
一頭からわずか3%しかとれない希少部位テンダーロイン(ヒレ肉)を贅沢に使用したカットヒレステーキ丼。
通常120g、ダブルは240gと食べ応え満点。
濃厚なたまり醤油を使用した和テイストなステーキソースにご飯もすすむ。
さらに色鮮やかなピクルスのさっぱりとた味わいが丼全体を引き立てる、後を引く一杯。
カットヒレステーキ丼の詳細
カットステーキ丼食べてみた
今回訪問したのは栃木県佐野市にある松屋佐野店。
前日より発売開始となった新メニューを味わうべく早朝から突撃だ。
さっそくいつものようにモバイルオーダーを済ませて待つこと6分あまり。
ダブルカットヒレステーキ丼
今回チョイスしたのはダブルカットヒレステーキ丼のご飯大盛。
ダブルカットヒレステーキ丼の詳細
たっぷり240gのカットヒレステーキとサイドには細かくカットされた色鮮やかなピクルスが添えられている。
もちろんみそ汁付き。
メインのダブルカットヒレステーキ丼は、厚めにカットされたヒレ肉が圧巻の240g。
後がけされたステーキソース、パセリが振りかけられている。
傍には細かくカットされた色鮮やかなピクルスが添えられている。
さっそく食べてみよう。
大ぶりな一口大にカットされたヒレステーキは食べ応えある。
柔らかでプリッとした噛み応えで、旨み濃厚な肉感あふれる味わい。
和テイストなたまり醤油ベースの芳ばしく芳醇な香りとコクが肉の旨みを引き立て、濃いめの塩気にご飯もすすむ。
ピクルスを添えて食べると、酸味の効いたさっぱりとした風味が肉の旨みを引き立てる。
満腹満足ごちそうさま。
最後に
松屋で2024年12月10日より発売の限定メニュー『カットヒレステーキ丼』食べてみた。
大ぶりな一口サイズにカットされたヒレ肉はボリューム満点で、和テイストのステーキソースが抜群の一体感。
肉の旨み濃厚で、塩気濃いめの味付けにご飯がすすむ。
ピクルスもいい仕事していて、後半重くなった口腔内をリセットしてくれる。
松屋に行ったさいには是非このガッツリ肉を感じる一杯味わってみて欲しい。
