リュウジ×ファミリーマートコラボ弁当が2024年11月5日より発売!!
バズレシピでおなじみの料理研究家リュウジ氏が監修した「リュウジの至高のレシピ」5種類がファミマで商品化。
オリジナルレシピを参考にガチ再現され、本人も絶賛の完成度。
発売初日はファミマ店頭で完売続出したほどで、実は今回の品も6店舗をハシゴしてやっと手に入れたものだ。
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料理研究家リュウジ氏監修 リュウジの至高のレシピ
ファミリマートは、2024年11月5日より料理研究科リュウジ氏とコラボした「リュウジの至高のレシピ」5種類を全国16300店舗で発売。
出典:ファミリーマート
料理研究家リュウジ氏は、登録者数500万人を超える超人気YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」を運営。
チャンネルでは2,000を超えるレシビを公開し、数々のレシピ本を出版するほど。
レンチンで作れる簡単なものから、ガチレベルの「至高シリーズ」など複数のコンセプトがあり飽きさせないのも人気の秘訣。
今回ファミリーマートで商品化されたのは「リュウジの至高シリーズ」。
リュウジ氏の「おいしさに妥協しない」ポリシーに感銘を受けたファミリマート、オリジナルレシピを忠実に再現しどれもファミマの本気が伺える品に仕上がり。
試作の段階でその完成度の高さに改善点もほとんどなかったそうでリュウジ氏本人も大絶賛、オリジナルを超える仕上がりのものまであるほどだという。
同じにするだけじゃなく、ブラッシュアップさせせているところにファミマ開発部門の本気が伺える。
今回商品化された5種類は『リュウジの至高のレシピ ペッパーベーコンエッグおむすび』『リュウジの至高のレシピ 香り際立つ！麻婆豆腐＆炒飯』『リュウジの至高のレシピ とろけるチーズとベーコンのトマトパスタ』『リュウジの至高のレシピ 上海風焼そば』『リュウジの至高のレシピ 冷たいまま食べるチキン南蛮』
リュウジ×ファミマコラボ商品の詳細
リュウジ×ファミマ コラボ弁当食べてみた
本日は2024年11月5日、ファミマより料理研究家リュウジ監修のコラボ弁当の発売日だ。
全5種類ゲットしてやるぜ、と意気揚々とファミマに立ち寄るもまさかの全種類ともに完売。
なんとか市内から市外まで巡ること6店舗目、ついに今回の目玉商品と思われる一品に出会うことができた。
さすがは大人気料理研究家リュウジ氏がコラボした商品、ハンパない注目度だ。
今回なんとか手に入ったのは以下の2種類。
『リュウジの至高のレシピ ペッパーベーコンエッグおむすび』『リュウジの至高のレシピ 香り際立つ！麻婆豆腐＆炒飯』。
リュウジの至高のレシピ ペッパーベーコンエッグおむすび
1品目に味わうのは、リュウジの至高のレシピ ペッパーベーコンエッグおむすび。
リュウジの至高のレシピ ペッパーベーコンエッグおむすびの詳細
本能に訴えるガーリックベーコン味。
オリジナルレシピを参考に、バター風味のごはんをベースにベーコン・炒り玉子・黒胡椒を混ぜ込み醤油で味付けした一品。
声優の安元洋貴氏とリュウジ氏とでガチで開発した「おたくのマヨ」を再現したガーリックからしマヨネーズが中に入っている。
開封すると、ベーコンなどの具材感がハンパない。
黒胡椒のスパイシーな香りもただよい食欲を刺激される。
食べてみると、バターの香ばしさと黒胡椒のスパイシーな香りがガツンと鼻腔を突き抜ける。
ふんわりとした玉子感、ジューシーなベーコンの旨みが溢れ出す。
そして中に入れられたおたくのマヨ風のガーリックからしマヨネーズがポテンシャルを何倍にも引き上げる。
まずマヨネーズと黒胡椒が出会った瞬間に旨さの波が押し寄せてくる。
そこにガーリックのガツンとした刺激、からしのピリッとしたアクセントが秀逸で、いっきに虜になってしまう。
変にマイルドにして万人受けを狙わず、ガーリックと黒胡椒をガツンときかせているところが高評価。
リュウジの至高のレシピ 香り際立つ！麻婆豆腐＆炒飯
2品目はリュウジの至高のレシピ 香り際立つ！麻婆豆腐＆炒飯。
リュウジの至高のレシピ 香り際立つ！麻婆豆腐＆炒飯の詳細
麻婆豆腐と炒飯が一緒になった満足感ある欲望セット。
至高の麻婆豆腐を参考に甜面醤・豆板醤・香辣醤など醤の旨味をきかせ、ニンニクや香味野菜の風味もきいた一品。
別添えの山椒がついているので、オリジナル同様に後掛けで楽しむことができる。
開封すると醬の芳醇な香りが広がる。
至高の麻婆豆腐に合わせる炒飯はあえて至高(存在感強すぎて喧嘩してしまう)にしないことで一体感を高めている。
まずはそのままでいただこう。
豆板醤のピリッとした辛味、その奥に甜麺醤の甘味の余韻がコク深い。
香辣醤の唐辛子の辛味と花椒の痺れ感に芳醇な香りなど香辛料がきいていて、さらにニンニクもガツンときいているので旨みが引き立つ。
具材は挽肉に豆腐、ネギなど。
ふんわりとろりとした豆腐の口当たり心地よく、挽肉の旨み濃厚。
ネギなど香味野菜の風味が絶妙なアクセントにきいている。
塩味がしっかりきいた濃いめの味付けなのが、バズレシピらしさあっていい。
炒飯はもっちりパラリとほぐれる口当たりで、ネギの香ばしさと胡椒の風味が絶妙なアクセント。
塩味は若干強めにされているので、存在感強い麻婆豆腐との親和性も抜群だ。
今度は山椒をかけて味わってみよう。
山椒の風味がガツンと感じられ、旨みのポテンシャルが何倍にも跳ね上がる。
再現性がハンパない。
そのまま食べてもいいが、これは大人の清涼飲料水とのマリアージュも間違いなさそう。
最後に
料理研究家リュウジ氏監修でファミマから発売のコラボ弁当食べてみた。
リュウジ氏絶賛するだけあり、再現性も高く、それだけでなくブラッシュアップさせることでより高次元の味わいに進化している。
完成度が非常に高く、コンビニならではで味にブレがないのでいつ食べても美味しい。
欠品メニュー(※11月8日時点)も多いので、入荷タイミング(6時、11時、18時あたり)で訪問がおすすめかもしれない。
料理研究家リュウジ氏監修「リュウジの至高のレシピ」ファミマコラボ、是非一度味わってみてほしい。
