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【松屋】てりやきエッグハンバーグ定食。老若男女問わず人気の通称てりたま

2024-09-20

松屋で秋の限定『てりやきエッグハンバーグ(通称てりたま)が今年も発売中だ。

老若男女問わず好まれる王道てりやきソースで味付けしたハンバーグに、半熟の目玉焼きがのるという破壊力抜群の一品。
しかもマヨネーズまで付いてくるので、てりマヨまで爆誕してしまう!

今回はそんな『てりやきエッグハンバーグ定食』を味わいに松屋に行ってみた。

松屋 てりやきエッグハンバーグ定食

株式会社松屋フーズが全国に展開する、牛めし・カレー・定食などをメインに取り扱う「松屋」では、お月見をイメージした秋の期間限定『てりやきエッグハンバーグ(通称てりたま)を2024年9月17日(火)10時より販売開始した。

出典:松屋

食欲の秋にふさわしい、食欲をそそる毎年定番の限定メニュー。

秘伝のてりやきソースは昨年よりブラッシュアップされ、隠し味に味噌を追加することで濃厚でコク旨な味わいに進化。
メインのハンバーグは、鉄板で焼き上げたふっくらジューシーな仕上がりで、そこに目玉焼きをトッピングするという多幸感ハンパない一品。

備え付けの七味や付属のマヨネーズで味変カスタマイズも楽しい。

てりやきエッグハンバーグ定食の詳細

商品名   てりやきエッグハンバーグ定食
販売   2024年9月17日(火)10時より一部店舗を除く全国の松屋
価格   てりたまエッグハンバーグ定食 830円(税込)/単品 630円(税込)
エネルギー   1069kcal/665kcal
たんぱく質   32.7g/24.6g
脂質   50.5g/48.4g
炭水化物   116.5g/31.6g
食塩相当量   6g/4.3g

もちろん、定食はライス小盛から特盛まで同一料金。
テイクアウトの場合は味噌汁は有料(80円)になる。

てりやきエッグハンバーグ定食を食べてみた

訪問したのは栃木県佐野市浅沼町にある、松屋佐野店(松のや併設)。

さっそく席を確保しモバイルオーダーにて注文。
5分ほどでアナウンスされたので、受け取り口でオーダー画面を提示して商品を受け取る。

これが秋の限定、てりやきエッグハンバーグ定食(特盛)だ。

てりやきソースの芳醇で香ばしいかおりに食欲をそそられる。

メインのてりやきエッグハンバーグに、マヨネーズ、生野菜、ご飯と味噌汁のセット。

丼で提供される特盛ご飯のインパクト抜群。
もちろん新米だ!

松屋に新米が入荷!!米の旨さを堪能する最適解はこれしかない!!

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てりやきエッグハンバーグは、鉄板でふっくらジューシーに焼き上げたハンバーグにたっぷりの松屋秘伝のてりやきソース。
さらに中秋の名月を彷彿させる目玉焼きがトッピングされ、彩りでパセリがふられている。

目玉焼きに箸を入れると、とろりと半熟黄身が溢れ出す。

たいちょー
たいちょー
これはたまらん!

まずはてりやきソース絡めたハンバーグをひとくち。 ふっくらジューシーかつ、しっかりとした肉感も併せ持つ濃厚な旨みのハンバーグ。

てりやきソースはトロミがありハンバーグによく絡む。
隠し味に味噌が加えられているので、濃厚な旨みとコク引き立つ。

こってり感が強い味わいで、あふれだす肉汁とソースの香ばしさと甘い余韻にご飯を欲してやまない。

今度は目玉焼きと共にいただこう。

もうこの断面見るだけでご飯一杯いけそう。

トロリとした卵黄がてりやきソースと合わさるとコク感も爆増し。
ご飯の消費も3倍増しになるこの旨さ。

さらに別添えのマヨネーズを加え、みんな大好きてりやきマヨネーズ味に。
もうパワーワード過ぎて、約束された旨し未来がそこにある。

主張強めなてりやきソースがマイルドな口当たりになり、コク深く旨み濃厚なあのヤミツキになる味わいへと進化。

七味をかけててりやき七味という選択肢もあったが、あまりにメシがすすむせいで完食してしまった。

これは次回への宿題だな。

最後に

松屋で今年もやってきた秋の限定『てりやきエッグハンバーグ』。

今年はソースがブラッシュアップされ、濃厚さとコク感がアップ。

卵黄絡めたり、マヨネーズや七味をかけたりとカスタマイズする楽しみもあり、とにかくご飯がすすむ。

今の時期しか食べられない限定是非一度味わってみては?

松屋佐野店へのアクセス・店舗詳細

店名   松屋佐野店
住所   栃木県佐野市浅沼町558-3
電話番号   080-5928-0978
営業時間   24時間
定休日   なし
お支払い   現金、電子マネー、QR決済など
注文方法   券売機、モバイルオーダー
駐車場   約20台
アクセス   車:国道50号線高萩交差点より1.6km(3分)
電車:両毛線・東武佐野線 佐野駅「南口」より2.2km
SNS   X(@matsuya_foods)

たいちょー

栃木で活動する雑記ブロガー。 栃木県をメインに全国の美味しいグルメを食べて、お店や料理の情報を中心に紹介。ラーメンネタ率が非常に高めです。

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