セブンイレブンより『ウフマヨ 半熟卵と特製マヨネーズソース』が発売中だ。
フランス生まれの究極ゆで卵『ウフマヨ』が、セブンでチルド惣菜デビュー。
半熟ゆで卵に特製のマヨネーズソースをたっぷりかけて食べるフランス料理。
今回はセブンイレブンの『ウフマヨ 半熟卵と特製マヨネーズソース』食べてみた。
ウフマヨ 半熟卵と特製マヨネーズソース
今回ゲットしたのは、セブンイレブンより2024年11月12日に発売の『ウフマヨ 半熟卵と特製マヨネーズソース』。
ウフマヨとはフランスの定番卵料理ことで、正式名称はウフ・マヨネーズ(Oeuf-mayonnaise)。
ウフとはフランスで卵を意味する、その名の通り卵が主役のフランス料理。
半熟のゆで卵にマヨネーズをベースにしたソースをかけた料理で、シンブルだからこそ奥深くアレンジ次第でいろんな味わいへと変化する。
フランスではお酒のつまみとして、料理の前菜として人気の一品だ。
ウフマヨ 半熟卵と特製マヨネーズソースの詳細
ウフマヨ 半熟卵と特製マヨネーズソース食べてみた
さっそく開封すると、中にはゆで卵が2個にたっぷりの特製マヨネーズソースがかけられ、彩りでパブリカパウダーが振られている。
箸で持ち上げてみるとゆで卵は硬めな印象。
特製マヨネーズソースはトロミがとても強くよく絡んでいる。
カットすると黄身はしっかりめの半熟で、中央部だけ若干トロミがある程度。
食べてみると、白身はプリッと黄身は硬めの半熟加減。
マヨネーズソースは程よい塩気と酸味きいていて、プロセスチーズが加わることでトロミが増すとともにコク深くまろやかな味わいに。
後から玉ねぎの風味と甘い余韻を感じる。
時折感じる玉ねぎのシャキッとしたアクセントもいい仕事している。
ソースはたっぷりあるので、これでもかってくらい絡めて食べるのがベスト。
最後に
セブンイレブンから発売の『ウフマヨ 半熟卵と特製マヨネーズソース』食べてみた。
濃厚なマヨネーズソース絡む半熟卵は、まさに究極のゆで卵。
大人の清涼飲料水のつまみに最適だ。
惜しむらくは黄身がトロトロじゃなかったところか。
黄身がトロトロなら映え感もあって、ソースと黄身のマリアージュを楽しめて最高なんだ。
ウフマヨを食べたことない人は是非一度味わってみてほしい。
